Chorizo – Arkadia Alimentos https://arkadialimentos.com Exquisito Momento Fri, 28 Jan 2022 03:27:55 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://arkadialimentos.com/wp-content/uploads/2021/02/cropped-RecursosHome_Arkadia_2020_Mesa-de-trabajo-1-32x32.png Chorizo – Arkadia Alimentos https://arkadialimentos.com 32 32 Cáscaras de papa con chorizo frito https://arkadialimentos.com/cascaras-de-papa-con-chorizo-frito/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cascaras-de-papa-con-chorizo-frito Thu, 27 Jan 2022 16:41:51 +0000 https://arkadialimentos.com/choripan-argentino-copy/ Deliciosas cáscaras de papa con chorizo frito y un exquisito fundido de queso.

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Cáscaras de papa con chorizo frito

Ingredientes

Para 4 personas

  • 300 gr de chorizos Arkadia
  • ½ cebolla morada picada
  • ½ taza de cilantro picado
  • 1 taza de dip de queso amarillo
  • 1 taza de queso doble crema desmoronado
  • 4 papas
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 aguacates
  • 2 aguacates
  • 1 chile serrano picado
  • 1 limón sin semillas
Círculo

Preparación:

Paso 1:  Corta las papas por la mitad y retira el contenido con ayuda de una cuchara, aplica mantequilla y lleva al horno a 180°C durante 25 minutos.

Paso 2: Pon a freír los chorizos artesanales de Arkadia en cualquiera de sus presentaciones: normales, picantes o fogosos, ya dependerá de tu gusto.

Paso 3: Mientras las papas se hornean, aplasta los aguacates con el jugo de un limón y chile serrano, agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Rellena las papas con guacamole, chorizo y quesos. Adorna con cilantro y cebolla.

Ahora sí… ¡A disfrutar de esta delicia! Si haces esta receta cuéntanos en nuestras redes sociales los comentarios que recibiste o sube una foto y etiquétanos.

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]]> Choripán Argentino https://arkadialimentos.com/choripan-argentino/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=choripan-argentino Wed, 03 Feb 2021 22:54:00 +0000 https://arkadialimentos.com/?p=431 Choripán Argentino con salsa chimichurri para 6 personas. Pon los chorizos en una parrilla caliente hasta que estén cocidos y doraditos. También se pueden cortar los chorizos por la mitad longitudinalmente o dejarlos enteros.

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Choripán Argentino

Ingredientes

Para 6 personas

  • 1 chorizos Arkadia
  • Pan estilo baguette o ciabatta
  • Salsa chimichurri argentina, 2-3 cucharadas (o al gusto) por persona
  • ½ manojo de perejil o aproximadamente ½ taza de perejil picadito finamente
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
  • 4 dientes de ajo machacados
  • ½ taza de cebollitas verdes o cebollines finamente picadas
  • 1 pequeño aji sin semillas y finamente picado (se puede remplazar con 1-2 cucharaditas de hojuelas de ají o chile ) – ajuste a su gusto por lo picante
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • ½ taza de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
Círculo
Choripán Argentino

Para la salsa chimichurri:

Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Se puede preparar con anticipación y se mantiene en la refrigeradora hasta que se necesite.

Para el choripán:

Pon los chorizos en una parrilla caliente hasta que estén cocidos y doraditos. También se pueden cortar los chorizos por la mitad longitudinalmente o dejarlos enteros. A veces se cortan por la mitad luego de asarlos y se los vuelve a asar por unos minutos antes de servirlos.

Corte el pan por la mitad y póngalos en la parrilla, con la parte interior hacia abajo, para que se calienten y se doren ligeramente.

Coloque una cucharada o más de salsa chimichurri en el pan y agregue el chorizo. Cubra con salsa chimichurri adicional, curtido de cebolla y guacamole al gusto.

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]]> Sopa de Frijoles y Chorizo Ahumado https://arkadialimentos.com/sopa-de-frijoles-y-chorizo-ahumado/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sopa-de-frijoles-y-chorizo-ahumado Wed, 03 Feb 2021 22:29:40 +0000 https://arkadialimentos.com/?p=413 Sopa de fríjoles y chorizo ahumado para 6 personas. Debes comenzar cocinando los frijoles con una de las cebollas picadas con suficiente agua.

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Fijoles con Chorizo

Sopa de Frijoles y Chorizo Ahumado

Ingredientes

Para 6 personas

  • 1 libra de frijol negro o rojo.
  • 2 cebollas.
  • 2 onzas de tocino ahumado
  • 3 Chorizos Arkadia.
  • 2 tomates
  • 1 ramita de cilantro.
  • Sal y pimienta al gusto.

Primero, debes comenzar cocinando los frijoles con una de las cebollas picadas con suficiente agua.

Luego, por aparte freír el tocino ahumado picado y cuando esté listo, la misma grasa en donde se cocinó el tocino, freír los chorizos en rodajas.

Luego debes agregar el tomate asado y pelado, la otra cebolla, el chile y el cilantro. Todo picado muy fino.

Agregar el frijol cocido con su caldo y dejar hervir.

Finalmente, condimentar con un poco de sal y pimienta.

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]]> Tacos de Chorizo https://arkadialimentos.com/tacos-de-chorizo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tacos-de-chorizo Tue, 02 Feb 2021 18:56:55 +0000 https://arkadialimentos.com/?p=336 Tacos de chorizo. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto, desmenuza el chorizo ​​y agrégalo al aceite caliente. Revuelva de vez en cuando para que obtengas una cocción uniforme, aproximadamente 8-10 minutos.

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Taco con chorizo

Tacos de chorizo

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 Paquete de Chorizos Arkadia (Nivel de Picante a tu elección)
  • 8 tortillas de maíz o 12 tortillas de taco pequeños
  • ½ taza de cebolla blanca finamente picada
  • ½ taza de cilantro finamente picado
  • 1 rábano finamente cortado
  • Sal al gusto
  • Salsa picante de tu elección
  • 1 Limón

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto, desmenuza el chorizo ​​y agrégalo al aceite caliente. Revuelva de vez en cuando para que obtengas una cocción uniforme, aproximadamente 8-10 minutos.

Mientras el chorizo se ​​esté cocinando, calienta una plancha/comal para que calientes tus tortillas. Primero sumerja un poco cada tortilla en la sartén dónde estás cocinando el chorizo ​​para agregar algo de su sabor a la tortilla, luego caliéntela en la plancha separada durante 1 minuto aproximado por cada lado y déjalas a un lado, envolviéndolas con una toalla de cocina para mantenerlas calientes.

Si deseas agregar la piña, caliéntela en la plancha, revolviéndola para asegurarte de que esté todo caliente para servirla en la parte superior de sus tacos.

Cuando termines de cocinar el chorizo, tus tortillas también estarán calientes y listas para arreglar los tacos. Cubra cada tortilla con un par de cucharadas de chorizo, un poco de cebolla picada y cilantro, y los trozos de piña (si los usas). Salsa de tu elección, un chorrito de zumo de limón (si quieres), y disfruta! La cena está lista.

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